結婚式のケーキは、花嫁の憧れがいっぱいつまった、結婚式には欠かせないアイテムです。
結婚するふたりの幸せの象徴ともなる、甘～いウェディングケーキ。
そんな、結婚式のケーキのことを、あれこれ書いてみたいと思います。
結婚式のケーキに、シュガーケーキというのがあります。
これは、イギリスの伝統的なケーキで、固く焼いたフルーツ入りのケーキを、シュガーペーストで
コーティングしたもの。
このケーキは、３段重ねで作るのが一般的なようで、１段目を結婚式に来てくれたゲストに振る舞い、
２段目を結婚式に出席することができなかったゲストに贈り、３段目を結婚一周年、または初めての
子どもが生まれたときに食べるというのが、習わしなのだそうです。
さて、ここで気になるのが、「３段目は結婚一周年」に食べるのが慣わし・・・・・・という
ところです。
シュガーケーキの砂糖細工の部分は、長期間飾って楽しめるそうですが、いったいどれくらい持つのでしょうか。
調べてみたところ、湿気に影響されなければ１００年も楽しめるらしいです。驚きですね。
結婚式の思い出をケーキと一緒に残せるなんて、素敵ですよね。
結婚式の幸せがいつまでも続いていく・・・・・・そんな感じがします。
シュガーケーキは、結婚式のお祝いはもとより、誕生日や出産祝い、還暦などのご長寿祝い、母の日や
敬老の日、ひな祭りやクリスマスなどの「人生の節目のお祝い」に用いられるそうなので、結婚式以外でも、
お祝いとしてプレゼントしてみるといいと思います。
結婚式のケーキの演出やケーキを持ち込むことは、結婚式場に問い合わせましょう！